طريقة تحضير بيتزل كالزون pizza calzone
من مطبخ Meryem Nora
طريقة تحضير بيتزا كالزوني من مطبخ العزيزة مريم الله يعطيها ألف صحة و عافية
مقادير و طريقة تحضير العجين
دقيق + ملح +شوية زعتر + خميرة العجين + ماء دافئ
نمزج المقاديرمع بعض و تدلك جيدا
ثم نضيف 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون و تدلك مرة اخرى
ونخلي العجين على جنب
و نقوم بتحضير الحشوة
نحضر صلصة الطماطم
يقطع البصل و نشحروه مع شوية زيت و ملح و ابزار نفس الشيء للفلفل الحلو
يقسم العجين اللى قطع ...نسرح كل قطعة بالنشابة نضع الصلصة و الفلفل الحلو و
البصل و الطون (التونة معلبة) و جبنة الموتزاريلا
نجمع العجين من الجوانب ثم يدهن بصلصة الطماطم او صفار البيض
ثم تطهى حتى تتحمر يمكن رشها بالجبن المبشور
و تقدم بالف صحة و هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق