كيش بالكفتة و لاصوص بيشاميل
من عند الأخت Fatima Lourabi
مشاركة الأخت Fatima Lourabi
كيش بالكفتة و لاصوص بيشاميل
مقادير كيش بالكفتة و لاصوص بيشاميل:
العجين:
10 معالق دقيق.شوية خميرة.شوية ملح.
3معالق زيت زيتون.
ونجمعوها بماء دافي.نخليوها تخمر ساعة ونعملوها فقوالب صغيرة
فحال الشكل الذي في الصورة
و نتقبوها بالفورشيط
الحشوة:
كفتة مشحرة مع بصلة مع شوية ملح وابزار
صلصلة بيشاميل:
2معالق زبدة.2معالق دقيق.نصف لتر حليب.
شوية ملح وابزار وشوية كوزة محكوكة.
نعملوا الكمية المناسبة من الحشوة في كل قالب
ثم نزيدو عليها صلصة البيشاميل
وللتزيين فرماج محكوك
ثم ندخلها للفرن
بالصحة و الراحة
مع خالص دعائكم
Fatima Lourabi
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق