صابلي بالجبن .مذاق راااائع
المقادير
125 غ زبدة
3 قطع جبن مثلث أو مربع
نصف كأس سكر بودرة ( 65غ)
ربع ملعقة صغيرة خميرة الحلوى ( بيكنج باودر)
بيضة
1 مغلف سكر فانيليا (7غ)
رشة ملح
1 ملعقة كبيرة نشا( يمكن الإستغناء عنه)
دقيق حسب الخليط (300غ تقريبا)
شوكولاتة بيضاء و سوداء للتزيين
الطريقة
تمزج الزبدة مع السكر والجبن جيدا
ثم نضيف رشة ملح و نكهة الفانيليا و البيضة
نمزج المكونات مع بعض ثم نضيف النشا و خميرة الحلوى و الدقيق بالتدريج
حتى نحصل على عجين متماسك و رطب
يوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة
ثم يبسط بالنشابة بين كيسين بلاستيكين
ثم يقطع بالشكل المرغوب فيه
يطهى في الفرن على درجة متوسطة
نخليه يبرد و يزين بالشوكولاتة
يقدم بألف صحة و هنا
******
مع خالص دعائكم
سعاد أم علي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق