غريبة معلكة من مطبخ نورة مليم
موقع شهيوات سعاد يقدم لكم
غريبة معلكة بنكهة القهوة من مطبخ نورة مليم
الله يعطيها ألف صحة و عافية
*****
**
*
مقادير غريبة معلكة
من مطبخ نورة مليم
250 غ كاوكاو (فول سوداني)..مصهد في الفران من غير ما يتحمر و مطحون
25 غ زبدة ذايبة ( مقدار ملعقة كبيرة غير مملوءة)
250 غ كوك
250 غ سكر صقيل
2 خميرة الحلوة
2 ملاعق عسل او مربى المشمش
2 ملاعق قهوة سريعة الذوبان
2 ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو
4 بيضات
سكر كلاصي سبيسيال للتفنيد
طريقة تحضير غريبة معلكة
من مطبخ نورة مليم
نمزج النواشف جيدا مع بعض
ثم نضيف السوائل ..نحصل على عجين متجانس
نشكل كويرات تفند في السكر الصقيل
نضعها في فرن مسخن من قبل...
نشعل الجهة العليا فقط حتى تتشقق ثم نشعل الجهة السفلى من الفرن
مانخليوهاش بزاف في الفرن باش ما تقصاحش...
و تقدم بالصحة و الراحة
نورة مليم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق