فطائر بحشوة مالحة بعجينة العشر دقائق الرائعة
من الصديقة Saliha El Makrini
فطائر مالحة بعجينة العشر دقائق الرائعة
مشاركة من الاخت صالحة
.المقادير:
ربع كيلو الكفتة ، 2 طماطم محكوكين ،2 فلفل حلو مقطعين
،2بصلات مقطعين انا كنستعمل القطاعة باش نقطع الخضر
حيت كتجي قطع متساوية وكل ما كانت كمية الكفتة اكثر زيدي كمية الخضر
،توابل : الابزار والملح والخرقوم والتحميرة والأعشاب المنسمة انتي ولي كتحبي
انا تيعجبني ننوع خصوصا الزعتر دائماً حاضر، جوج معالق كبار ماطيشة الحك.
ربع كيلو الكفتة ، 2 طماطم محكوكين ،2 فلفل حلو مقطعين
،2بصلات مقطعين انا كنستعمل القطاعة باش نقطع الخضر
حيت كتجي قطع متساوية وكل ما كانت كمية الكفتة اكثر زيدي كمية الخضر
،توابل : الابزار والملح والخرقوم والتحميرة والأعشاب المنسمة انتي ولي كتحبي
انا تيعجبني ننوع خصوصا الزعتر دائماً حاضر، جوج معالق كبار ماطيشة الحك.
الطريقة
كناخذ مقلة نحط فيها الزيت ونرمي فيها الخضرة نخليها تقلى وطيب على خاطرها
كناخذ مقلة نحط فيها الزيت ونرمي فيها الخضرة نخليها تقلى وطيب على خاطرها
ملي نشوف الخضرة ذبلت يعني طابت نزيد الكفتة ونخلطها مع الخضرة مزيان
، ثم من بعد نضيف ماطيشة محكوكة وماطيشة الحك والتوابل والأعشاب
ونخلي كل شيء يطيب على خاطره وعلى نار مهيلة.
ملي الحشوة طابت زدت زيتون مقطع وعادة انا دائماً كنخلي
، ثم من بعد نضيف ماطيشة محكوكة وماطيشة الحك والتوابل والأعشاب
ونخلي كل شيء يطيب على خاطره وعلى نار مهيلة.
ملي الحشوة طابت زدت زيتون مقطع وعادة انا دائماً كنخلي
الحشوة تقطر مزيان من الزيت .
بالنسبة للعجين انا استعملت عجينة 10 دقائق وشكلت
بالنسبة للعجين انا استعملت عجينة 10 دقائق وشكلت
منها أشكال متعددة على شكل شوصون وكرواسون وعلى شكل رول
وهنا ضفت على الحشوة جبة مزريلا وجبن محكوك .
كيجيو لذاذ بزاف ورائعة خفاف وساهلين ونخليكم مع الصور:
وهنا ضفت على الحشوة جبة مزريلا وجبن محكوك .
كيجيو لذاذ بزاف ورائعة خفاف وساهلين ونخليكم مع الصور:
و بالصحة و الراحة تقدم مع الشوربة او الحريرة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق