حلوة رائعة بالكاوكاو و السمسم
و الفواكه المعسلة
المقادير
200 غ زبدة لينة
125غ سنيدة
نصف خمارة
قشور حامضة او 1 سكر الفانيلا
ملح
2 صفار بيض صغير او 1 صفار بيضة كبيرة
الدقيق حسب الخليط
للتزيين
بياض البيض...الكاوكاو مهرمش...
السمسم ...فواكه معسلة
الطريقة
كنخدمو الزبدة مع السكر وقشور الحامض
نضيف صفار البيض
وفي الاخير الدقيق،رشة ملح و خميرة الحلوى
حتى نحصل على عجينة لينة
كنكوروها كويرات صغار ،ندوزهم في بياض البيض
ومن بعد في الكاوكاو او السمسم
من بعد كنعملو ثقب في الوسط
من بعد كنعمرو بقطع الفواكة المعسلة
و نعملوهم في الفرن على حرارة متوسطة
حتى يصبح لونهم ذهبي كما في الصورة
و بالصحة و الراحة
مع خالص دعائكم
سعاد ام علي
