غريبة هشيشة بالزنجلان
الغريبة هي حلوة ضرورية تكون موجودة في كل عيد و في كل مناسبة
إليكم طريقة تحضير غريبة هشيشة و لذيذة
مقادير غريبة بالزنجلان
125غ زبدة لذة
120غ سكر صقيل ( سكر بودرة)
1 كوب زيت
2 ملاعق زنجلان محمر
1 كيس سكر فانيليا
1 كيس و نصف خميرة الحلوى
رشة ملح
دقيق حسب الخليط ( تقريبا 500غ)
طريقة تحضير غريبة بالزنجلان
تمزج الزبدة مع السكر جيدا ثم نضيف الزيت و نمزج
ثم نضيف باقي المقادير و الدقيق المنخول ممزوج مع خميرة الحلوى
ندلك العجين جيدا
نشكل كويرات و نرصها في صينية الفرن
يسخن الفرن مسبقا
عند إدخال صينية الفرن يشغل من فوق فقط حتى تتشقق
ثم نشغل الجهة السفلية ..
حتى يتورد لونها
وتقدم بالصحة و العافية
*************
مع خالص دعائكم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق