طريقة تحضير شنيك هشيش و لذيذ بحشوة مالحة

أكمل المقال

طريقة تحضير شنيك هشيش و لذيذ 

بحشوة مالحة












تقدم مع الحريرة أو الشوربة

بالصحة و الراحة






مع خالص دعائكم

سعاد أم علي

تابعونا أيضا على يوتيوب




كرواصة لذيذة و هشة بحشوة مالحة

أكمل المقال

كرواصة لذيذة و هشة

 بحشوة مالحة


السلام عليكم 

موقع شهيوات سعاد يقدم لكم

كرواصون او هلاليات 

بحشوة مالحة 

على بركة الله إليكم المقادير








و تقدم ساخنة بالصحة و الراحة

هنا شكلها من الداخل



مع خالص دعائكم


سعاد ام علي


يمكنكم الإشتراك في قناتي على اليوتيوب


ميني بطبوط محشو بالأرز و الطون

أكمل المقال

ميني بطبوط 

محشو بالأرز و الطون



السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع شهيوات سعاد يقدم لكم ميني بطبوط

 بحشوة الأرز و الطون



المقادير 


200 غ دقيق أبيض

100غ دقيق فينو

1 ملعقة متوسطة خميرة العجين

ملح

1 ملعقة صغيرة سكر

ماء دافئ لجمع العجين


طريقة تحضير العجين


نمزج جميع المقادير

حتى نحصل على عجين لين

يدلك جيدا

و ندهنه بالزيت

و ندعه يختمر حتى يتضاعف حجمه



ثم يبسط بالمدلك 

و يقطع على شكل دوائر صغيرة

ندعها تختمر مرة ثانية



تطهى في المقلاة



مقادير الحشوة


 1 كاس أرز

الطون

الزيتون أخضر شرائح

مايونيز

مورتديلا

حبات الذرة

بقدونس

ملح و فلفل أسود

القليل من الخل


 الطريقة 


نمزج المقادير مع بعض

و نحشو بها البطبوط الصغير




و تقدم 

 بالصحة و الراحة







مع خالص دعائكم

سعاد أم علي



 




سيكار لذيذ و خفيف بالبطاطا و الطون

أكمل المقال

سيكار لذيذ و خفيف

 بالبطاطا و الطون


موقع شهيوات سعاد يقدم لكم

سيكار خفيف و سهل بالبطاطا و الطون



 على بركة الله إليكم المقادير

نحتاج إلى ورقة البسطيلة

 

 
تجدون طريقة تحضير ورقة البسطيلة     هنا


المقادير


4 حبات  بطاطس مسلوقة 

و مطحونة في طحانة  دوية

1 علبة الطون بالزيت

قزبر و معدنوس

زيتون أخضر شرائح

2 قطع جبن

ملح و ابزار


الطريقة


نمزج مقادير الحشوة و نشكل منها قضبان صغيرة



ثم نبدأ بلف الورقة على شكل سيكار

و نلصقها بخليط الماء و الدقيق



تقلى في حمام زيت ساخن

على نار هادئة



أو يمكن دهن السيكار بالزبدة و يطهى بالفرن

يقدم ساخنا بالصحة و الهنا


مع خالص دعائكم

سعاد أم علي



 


طريقة ناجحة لتحضير الرايب بالبيت

أكمل المقال

طريقة ناجحة

  لتحضير الرايب بالبيت  



السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع شهيوات سعاد يقدم لكم 

طريقة ناجحة لتحضير الرايب بالبيت

بالحليب بودرة ( نيدو)

على بركة الله إليكم المقادير

مقادير لتحضير 8 كؤوس من الرايب

المقادير

8 كؤوس صغيرة ماء ( أو 6 كؤوس عنبة)

7 ملاعق كبيرة حليب بودرة

4 ملاعق كبيرة سكر أو حسب الذوق

رشة ملح

1 كيس سكر فانيليا

1 يوغورت فاني ( من الأفضل دانون أصيل)

الطريقة


نضع في الخلاط الكهربائي 4 كؤوس ماء

 مع 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة

 و السكر و اليوغورت

 و كيس سكر فانيليا و الملح

و في إناء نمزج 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة

مع 4 كؤوس ماء

و نضعهم على النار حتى الغليان

ثم نصبه على الخليط الأول و نحرك الكل جيدا



نصب الرايب في كؤس التقديم

و نضعهم في طنجرة الضغط بها ماء ساخن

و نقفل لمدة 12 ساعة على الأقل

بعد مرور 12 ساعة نضع الرايب في الثلاجة و يقدم باردا

أنا عملت النصف في كؤوس 


و النصف الآخر في زجاجة

للحصول علي مشروب الرايب الخاثر




يقدم مع السيرو أو قطع الفواكه

بالصحة و الهنا


مع خالص دعائكم

سعاد أم علي

يمكنكم الإشتراك في قناتي على اليوتيوب












ديسير سهل و لذيذ بنكهة الشوكولا و الفانيليا

أكمل المقال

ديسير سهل و لذيذ 

بنكهة الشوكولا و الفانيليا



السلام عليكم و بركاته

موقع شهيوات سعاد يقدم لكم

ديسير أو حلا   سهل و لذيذ 

بنكهة الشوكولا و الفانيليا

يعجب الكبار و الصغار

نتمنى ينال إعجابكم




مقادير  ديسير سهل و لذيذ 

بنكهة الشوكولا و الفانيليا


لتر حليب  * 6 ملاعق كبيرة  سكر  ( أو حسب الذوق)

5 ملاعق كبيرة مايزينة ( اي نشا ) * 1 كيس سكر فانيليا 

2 صفار بيض  * 3 ملاعق كبيرة كاكاو

رشة صغيرة ملح  

طريقة تحضير  ديسير سهل و لذيذ

 بنكهة الشوكولا و الفانيليا


في قدر نحط لتر حليب و
7 ملاعق سكر

 و5 ملاعق مايزينة و سكر فانيليا

 و الملح وصفار البيض ونخلط جيدا  

نقسمهم على اثنين ... و نضيف الكاكاو لواحدة فيهم 

و الثانية تبقى بيضاء

نحطهم على النار في نفس الوقت و نبقى نحركم

لما يبدا الخليط يثقل ..نزيله من على النار

و نحضر كؤوس التقديم 

و نصب الخليطين في نفس الوقت

كما توضح الصورة

 و ذلك للحصول على نكهتين مختلفتين في نفس الكأس




نضعهم في الثلاجة حتى يبردوا



و يقدموا بصحة و هنا





مع خالص دعائكم

سعاد ام علي