الرئيسية / 1
ميني بطبوط محشو بالأرز و الطون
أكمل المقال
ميني بطبوط
محشو بالأرز و الطون
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع شهيوات سعاد يقدم لكم ميني بطبوط
بحشوة الأرز و الطون
المقادير
200 غ دقيق أبيض
100غ دقيق فينو
1 ملعقة متوسطة خميرة العجين
ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
ماء دافئ لجمع العجين
طريقة تحضير العجين
نمزج جميع المقادير
حتى نحصل على عجين لين
يدلك جيدا
و ندهنه بالزيت
و ندعه يختمر حتى يتضاعف حجمه
ثم يبسط بالمدلك
و يقطع على شكل دوائر صغيرة
ندعها تختمر مرة ثانية
تطهى في المقلاة
مقادير الحشوة
1 كاس أرز
الطون
الزيتون أخضر شرائح
مايونيز
مورتديلا
حبات الذرة
بقدونس
ملح و فلفل أسود
القليل من الخل
الطريقة
نمزج المقادير مع بعض
و نحشو بها البطبوط الصغير
و تقدم
بالصحة و الراحة
مع خالص دعائكم
سعاد أم علي
سيكار لذيذ و خفيف بالبطاطا و الطون
أكمل المقال
سيكار لذيذ و خفيف
بالبطاطا و الطون
موقع شهيوات سعاد يقدم لكم
سيكار خفيف و سهل بالبطاطا و الطون
على بركة الله إليكم المقادير
نحتاج إلى ورقة البسطيلة
تجدون طريقة تحضير ورقة البسطيلة هنا
المقادير
4 حبات بطاطس مسلوقة
و مطحونة في طحانة دوية
1 علبة الطون بالزيت
قزبر و معدنوس
1 علبة الطون بالزيت
قزبر و معدنوس
زيتون أخضر شرائح
2 قطع جبن
ملح و ابزار
ملح و ابزار
الطريقة
نمزج مقادير الحشوة و نشكل منها قضبان صغيرة
ثم نبدأ بلف الورقة على شكل سيكار
و نلصقها بخليط الماء و الدقيق
تقلى في حمام زيت ساخن
على نار هادئة
أو يمكن دهن السيكار بالزبدة و يطهى بالفرن
يقدم ساخنا بالصحة و الهنا
مع خالص دعائكم
سعاد أم علي
طريقة ناجحة لتحضير الرايب بالبيت
أكمل المقال
طريقة ناجحة
لتحضير الرايب بالبيت
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع شهيوات سعاد يقدم لكم
طريقة ناجحة لتحضير الرايب بالبيت
بالحليب بودرة ( نيدو)
بالحليب بودرة ( نيدو)
على بركة الله إليكم المقادير
مقادير لتحضير 8 كؤوس من الرايب
المقادير
8 كؤوس صغيرة ماء ( أو 6 كؤوس عنبة)
7 ملاعق كبيرة حليب بودرة
4 ملاعق كبيرة سكر أو حسب الذوق
رشة ملح
1 كيس سكر فانيليا
1 يوغورت فاني ( من الأفضل دانون أصيل)
الطريقة
نضع في الخلاط الكهربائي 4 كؤوس ماء
مع 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
و السكر و اليوغورت
و كيس سكر فانيليا و الملح
و في إناء نمزج 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
مع 4 كؤوس ماء
و نضعهم على النار حتى الغليان
ثم نصبه على الخليط الأول و نحرك الكل جيدا
نصب الرايب في كؤس التقديم
و نضعهم في طنجرة الضغط بها ماء ساخن
و نقفل لمدة 12 ساعة على الأقل
بعد مرور 12 ساعة نضع الرايب في الثلاجة و يقدم باردا
أنا عملت النصف في كؤوس
و النصف الآخر في زجاجة
للحصول علي مشروب الرايب الخاثر
يقدم مع السيرو أو قطع الفواكه
بالصحة و الهنا
مع خالص دعائكم
سعاد أم علي
يمكنكم الإشتراك في قناتي على اليوتيوب
يمكنكم الإشتراك في قناتي على اليوتيوب
ديسير سهل و لذيذ بنكهة الشوكولا و الفانيليا
أكمل المقال
ديسير سهل و لذيذ
بنكهة الشوكولا و الفانيليا
السلام عليكم و بركاته
موقع شهيوات سعاد يقدم لكم
ديسير أو حلا سهل و لذيذ
بنكهة الشوكولا و الفانيليا
يعجب الكبار و الصغار
نتمنى ينال إعجابكم
مقادير ديسير سهل و لذيذ
بنكهة الشوكولا و الفانيليا
لتر حليب * 6 ملاعق كبيرة سكر ( أو حسب الذوق)
5 ملاعق كبيرة مايزينة ( اي نشا ) * 1 كيس سكر فانيليا
2 صفار بيض * 3 ملاعق كبيرة كاكاو
رشة صغيرة ملح
طريقة تحضير ديسير سهل و لذيذ
بنكهة الشوكولا و الفانيليا
في قدر نحط لتر حليب و 7 ملاعق سكر
و5 ملاعق مايزينة و سكر فانيليا
و الملح وصفار البيض ونخلط جيدا
نقسمهم على اثنين ... و نضيف الكاكاو لواحدة فيهم
و الثانية تبقى بيضاء
نحطهم على النار في نفس الوقت و نبقى نحركم
لما يبدا الخليط يثقل ..نزيله من على النار
و نحضر كؤوس التقديم
و نصب الخليطين في نفس الوقت
كما توضح الصورة
و ذلك للحصول على نكهتين مختلفتين في نفس الكأس
نضعهم في الثلاجة حتى يبردوا
و يقدموا بصحة و هنا
مع خالص دعائكم
سعاد ام علي














































