حلوى جوز الهند بحشوة لذيذة
و مزينة بالشوكولاتة
حلوى بدون طهي
حلوى جوز الهند بحشوة لذيذة و مزينة بالشوكولاتة
مقادير حلوى جوز الهند
بحشوة لذيذة و مزينة بالشوكولاتة
250 غ جوز الهند ( الكوك) مطحون
1 ملعقة صغيرة زبدة لينة
ملعقة صغيرة مربى ا لمشمش
3 إلى 4 ملاعق كبيرة حليب مركزمحلى
قطرة من نكهة الكراميل
قطرات من ملون غذائي وردي (حسب اللون المرغوب فيه)
الحشوة
بسكويت شاي المفضل لديكم مطحون
كمية من اللوز المتوفرة لديكم محمرة و مطحونة
حليب مركزمحلى
ملعقة صغيرة زبدة
ملعقة صغيرة مربى المشمش
قطرة من نكهة الكراميل
شوكولاتة سوداء مذابة
للتزين
شوكولاتة سوداء
طريقة تحضير حلوى جوز الهند
بحشوة لذيذة و مزينة بالشوكولاتة
نمزج مقادير الكوك حتى نحصل على عجين متماسك قابل للتشكيل و نضعه جانبا
و نمزج الحشوة حتى نحصل على مزيج متماسك
طريقة تشكيل الحلوى
نسرح العجين على شكل طولي
و نضغط عليه باليد
و نفس الشيء بالنسبة للحشوة
نضعها وسط عجين الكوك
و نضغط عليها من الوسط لتتشكل حفرة على شكل طولي
ثم نذيب شوكولاتة و نضعها ايضا وسط الحشوة
و ندعها تتماسك (تجمد)
حتى لا تخرج من الجوانب اثناء طي عجين الكوك
ثم نطويها و نحسن شكلها
كما في الصورة
نضع القضيب فوق كيس بلاستيكي
حتى يسهل علينا العمل
تقطع بشكل مائل
ثم تزين بخطوط الشوكولاتة السوداء
و تقدم بعدما جمدت الشوكولاتة
شكلها من الداخل يشهي
بالصحة و الراحة
مع خالص دعائكم
سعاد أم علي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق