حلوة الريشبوند

أكمل المقال

  حلوة الريشبوند

حلوة الريشبوند من الحلويات المغربية الأصيلة..سهلة التحضير و لذيذة جدا

مقادير تحضير حلوة الريشبوند بالصور

250 جم زبدة بدرجة حرارة المطبخ
كأس و نصف سكر رطب ( صقيل)
كاس زيت
3 بيضات كبيرة
ثلاث اكياس خميرة الحلوى (21جم في المجموع)
كيس فانيلا + رشة ملح

بشور 2 ليمون حامض ( zeste)
الدقيق حسب الخليط

التزيين
مربى المشمش السائل +ماء الزهر + جوز الهند المبشور

** المقياس بكأس العنبة

استعملت ثلث المقادير فقط ( كما ستلاحظون في الصور)

طريقة تحضير حلوة الريشبوند بالصور
 نخلط السكر مع الزبدة 

نضيف الزيت

ثم البيض الفانيلا والملح و بشر الليمون الحامض

نخلط حتى ينسجموا مع بعض

نضيف الدقيق والخميرة

 الدقيق حسب مقدار الخليط لنحصل في الأخير على عجينه متماسكه ورطبة

نشكلها كويرات صغيرة

و ندخلها لفرن ساخن لتنضج

التزيين

يسخن مربى المشمش مع ماء الزهر لمدة ثلاث دقائق

نغمس الحلوى في المربى حتى تتشرب جيدا

نلصق كل حبتين مع بعض

تفند في جوز الهند

و تقدم بالصحة و العافية

مع خالص دعائكم

سعاد أم علي