مسمن من عند صديقة الصفحة
*** صليحة ***
مسمن عل طريقة صديقة صفحة شهيوات سعاد
الاخت *** صليحة ***
المقادير و الطريقة
نص كيلو فرص+نص كيلو دقيق صفر(الفينو) + 1بيضة+
2 معالق كبار نيدو + ملعقة
كبيرة زيت بلدية +
ملعقة كبيرة خل ابيض + ملح على حسب دوق +
1 خميرة الحلوى .+ الماء لجمع العجين
+ زبدة و زيت ممزوجين لبسط العجين
و دقيق فينو الأصفر لرش المسمن عند تشكيله
نمزج المقادير مع بعض
و يدلك العجين جيدا حتى الحصول على عجين رطب
نعمل منه كويرات
ثم نشكله كما في الصور
و بالصحة و الراحة
مع خالص دعائكم
صليحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق