ميني حرشة بالشوكولاتة

أكمل المقال

ميني حرشة بالشوكولاتة

طريقة تحضير ميني حرشة بالبرتقال و الشوكولاتة مذاق راااائع

المقادير 

500 غ سميد رقيق

1 كاس صغير ممزوج زيت و زبدة مذابة

1 ملعقة كبيرة سكر

ملح

عصير برتقالة  

ملعقة صغيرة خميرة الحلوى (بيكنج باودر)
راس ملعقة صغيرة خميرة فورية

 2 كؤوس ماء 

شوكولاتة مقطعة قطع صغيرة

العبار بكاس العنبة

الطريقة

تمزج النواشف مع بعض

ثم نضيف الزيت و الزبدة و نمزج الكل

ثم نضيف عصير البرتقال و الماء

مع مراعاة عدم دلك العجين

نعمل بأطراف الاصابع فقط

و نخليها لبعض الوقت حتى تتشرب السائل كليا ( تقريبا 10 دقائق)

 نأخذ القوالب الصغير الخاصة بالطورتات ندهنها بقليل من الزبد و ترش السميد

(أو يمكن استعمال الإطار الصغير الخاص بالحرشة)

 نأخذ كمية من العجين نبسطها قليلا
نضع القليل من الشوكولاتة و نغطي عليها بالعجين

 نمررها في السميدو نضعها في القالب و نسرحها باليد

ثم نقلبها مباشرة في بلاتو

***************

 تطهى من الجانبين على نار متوسطة

و تقدم بالصحة و العافية