صينية سمك السردين بالفرن
مقادير تحضير صينية سمك السردين بالفرن
سمك سردين منقي و نزيل عنه الشوك
بطاطا مصلوقة و مقطعة دوائر
طماطم مقطعة دوائر
بصل مقطع دوائر
تحضير خلطة السمك (الشرمولة)
ثوم مفروم * قزبر مفروم * ملح * فلفل أسود
كمون * سكنجبير * خرقوم بلدي (كركم)
تحميرة (بابريكا) * زيت زيتون * عصير ليمونة حامضة
نصف بصلة محكوكة
طريقة تحضير صينية سمك السردين بالفرن
تمزج مقادير الشرمولة
و نحشو السمك بها
نضع القليل من زيت المائدة في صينية الفرن و نرص البصل ثم الطماطم و البطاطا
ثم السمك
**ملاحظة لا نضيف الماء إلى الصينية
تطهى في الفرن
و تقدم بالصحة و الراحة
مع خالص دعائكم
سعاد ام علي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق