سلطة منعشة بالملفوف و البسباس
سلطة منعشة و صحية بالملفوف (الكرنب) و البسباس (الشومر ، الشمر الحلوة )
المقادير
ربع حبة ملفوف
1 حبة بسباس
ملعقة كبيرة ليمون حامض
عصير نصف برتقالة
شوية ملح
شوية فلفل أسود (الابزار)
ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت مائدة
الطريقة
بعد غسل الخضار جيدا و نقعها في ماء ممزوج مع شوية خل
تقطع شرائح رقيقة و نضيف ملعقة عصير حامضة
إلى البسباس حتى لا يتغير لونه
نمزج عصير البرتقال مع الملح و الزيت و فلفل أسود
و نضيفه إلى شرائح الملفوف و البسباس
و تقدم بألف صحة و هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق