كفتة مشوية من مطبخي

أكمل المقال

كفتة مشوية
 من مطبخي

طريقة تحضير كفتة مشوية لذيذة

المقادير و الطريقة

لحمة مفرومة(كفتة)

أضيفي إليها بصلة صغيرة مفرومة

قبضة اليد بقدونس مفروم

نصف ملعقة صغيرة قزبر ناشف مطحون

فلفل احمر و كركم ( خرقوم بلدي)

كمون و سكنجبير

ملح وفلفل

رشة قرفة تعطي مذاقا رائعا للكفتة

*******

****

**

أخلطي كل مكونات الكفتة مع بعض

و خليها تتشرب النكهة لمدة ساعة

 تم اصنعى منها كويرات

و يمكن طهيها على المقلاة بدون زيت

أو شيها على الفحم

و تقدم مع الخضر أو الأرز 

بالصحة و الهنا

مع خالص دعائكم

سعاد ام علي