حريشات صغار
بالبصلة خضارية و الطون
من عند الاخت صليحة
من عند الاخت صليحة
صديقتنا الوفية صليحة شاركتنا كيف ديما بأحد أطباقها المتميزة
حريشات صغار بالبصلة خضارية و الطون
مقادير حريشات صغار
بالبصلة خضارية و الطون
نصف كيلو سميدة رقيقة+ كاس الاربع مخلط زيت و زبدة +
نصف كاس معدنوس +
2 بصلات خظاريات (أو البورو) مقطعين+
علبة طون بالزيت + ملح +
1خميرة الحلوى + الحليب لجمع الخليط
الطريقة
نجمعوا المقادير كاملة ثم نضيف الحليب بالتدريج
حتى نحصل على عجين خفيف
ناخذ المقلة الثقيلة
ندهنها بالزبدة و ترش بالسميد
ثم نرص الحريشات الصغار
وذلك باستعمال إطار صغير
للحصول عل حريشات متساوية
ترش ايضا بالسميد
ثم نضع المقلاة فوق النار
و تطهى من الجهتين على نار هادئة..
و تقدم بالصحة و الراحة
صليحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق