جبن صنع منزلي

أكمل المقال

*** جبن صنع منزلي ***

تطبيقي للجبن المنزلي

الوصفة من عند  الاخت LaTiifa Chriti

 أدمن صفحة شهيوات سعاد 



**المقادير**

نصف لتر حليب+نصف لتر لبن+

1 دانون طبيعي( زبادي طبيعي)+رشة ملح+


ملعقة صغيرة زعتر

**الطريقة**

يغلى الحليب فوق النار يضاف اليه الملح و الزعتر

و يصفى ..ثم نصبه فوق اللبن و نضيف دانون طبيعي

نمزج الكل بواسطة خلاط يدوي حتى تتجانس العناصر

ثم ندعه يبرد لمدة 3 ساعات تقريبا

ثم نصب الخليط في  ثوب حياتي(او أي ثوب ذا مسام   

رقيقة جدا تسمح بنزول الماء فقط) و يعلق لمدة ليلة كاملة

داخل الثلاجة لكي لا يكون له مذاق حامض جدا

ثم نضعه في اناء ليأخذ شكله كما في الصورة 

و بالصحة و الراحة