كيك التفاح الشهي

أكمل المقال

كيك التفاح الشهي

يحضر بمقادير جد بسيطة و المذاق لايقاوم 

إن شاء الله تجربوه و ينال إعجابكم

مقادير كيك التفاح

4 بيضات

1 كأس سكر

 1 كيس فانيليا

رشة ملح

1 كأس زيت

1كاس حليب

عصير ليمونة حامضة و قشورها 

نصف ملعقة صغيرة خل

2 و نصف  كؤوس دقيق

3 أكياس خميرة الحلوى (او 3 ملاعق صغيرة بينج باودر)

5 تفاحات صغيرة مقشرة و مقطعة شرائح رقيقة

و نضيف إليها عصير حامضة حتى لا يتغير لونها

طريقة تحضير  كيك التفاح

يمزج البيض مع السكر و الملح و كيس الفانيليا ثم نضيف الزيت بالتدريج 

ثم الخل و الحليب بالتدريج مع التحريك بالخلاط الكهربائي

و اخيرا عصير الليمون الحامض مع بشره

ثم نضيف الدقيق (المنخول مرتين) مع خميرة الحلوى على دفعات

نصب الكيك في قالب كبير مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق

و نرص التفاح فوقه ثم نرش عليه القليل من السكر

ثم ندخله إلى الفرن لمدة  30 حتى 40 دقيقة

عند نضوجه. يدهن الكيك بمربى المشمش

و يقدم بالصحة و العافية

مع خالص دعائكم

سعاد ام علي